Pintura digital de una mujer canaria vendimiando en una de las muchas fincas dedicadas a este cultivo en el archipiélago. Las islas, tan populares por su clima eternamente primaveral, tienen la temperatura, la humedad, los vientos y los suelos volcánicos perfectos para el cultivo de una gran variedad de uvas. Variedades de uva especiales, como la malvasía volcánica y el listán, se utilizan principalmente para producir vino. En el siglo XVI, las islas eran famosas por su vino "canario". Citado por Shakespeare y favorecido por los reyes europeos, pronto se convirtió en el mayor producto de exportación de las islas y su principal fuente de ingresos.
